menusearch
asretafakor.ir

خواص و فواید زیره سیاه

header
۱۳۹۹/۷/۲۵ جمعه
(0)
(0)
خواص و فواید زیره سیاه
خواص و فواید زیره سیاه

زيره یک ادویه منحصر به فرد است که مدت ها است در آشپزی و داروهای گیاهی استفاده می شود.طعم کمی تلخ و خاکی آن یادآور شیرین بیان، گشنیز، انیسون و رازیانه است. می توان از آن به صورت کامل یا آسیاب شده در غذاها مانند نان، شیرینی، کاری و خورشت استفاده کرد.

 

مهم ترین خواص زیره سیاه

طبع زيره سياه خيلي گرم و خشک است.زيره سياه دارای خواص مدر، بادشکن، مقوي، زياد کننده شير، نيرو دهنده، ضد کرم، هضم کننده، ضد تشنج، قابض، معرق، مقوی معده، قاطع اسپرم است.

زيره سياه در بلع هوا، نفخ شکم، برطرف کردن سوء هاضمه، تسهيل هضم غذا، دل پيچه کودکان، انگل معده و روده، دفع بادهاي کليه و مثانه، تنگي نفس، خفقان سرد، سکسکه نفخی به کار می رود.  زيره سیاه يک داروي سنتی براي رفع سوء هاضمه خصوصاً نفخ شکم است.

 

مشکلات دستگاه گوارش

زیره سیاه حاوی خواص یک داروی مسکن است و به تسکین روده کمک می کند. همچنین این قابلیت را دارد که سایر مشکلات روده ای را نیز درمان کند.

 

کاهش التهاب

زیره خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی نشان می دهد. در حالی که التهاب یک واکنش بدنی طبیعی است، التهاب مزمن می تواند منجر به بیماری های مختلفی مانند بیماری التهابی روده (IBD) شود. علائم آن ممکن است شامل زخم، گرفتگی عضلات، گاز، اسهال و تحریک بافت گوارشی باشد.

 

بهبود هضم

از زیره سیاه در طول تاریخ برای درمان چندین بیماری گوارشی از جمله سوء هاضمه و زخم معده استفاده می شده است.  تعداد از مطالعات کوچک انسانی نشان می دهد که زیره سیاه علائم سوء هاضمه مانند گاز ، گرفتگی و نفخ را از بین می برد.

زیره رشد باکتری های مضر روده را مسدود می کند در حالی که باکتری های مفید را دست نخورده باقی می گذارد. این باکتری های خوب مواد مغذی تولید می کنند، التهاب را کاهش می دهند، هضم را بهبود می بخشند و از سلامت ایمنی بدن شما پشتیبانی می کنند.

 

کاهش وزن

زیره سیاه ممکن است به کاهش وزن بدن کمک کند. درتحقیقاتی نشان داد که زیره سیاه ممکن است باعث کاهش وزن شود و به درمان بیماری های مختلف التهابی و اختلالات گوارشی کمک کند.

 

سلامت قلب

زیره سیاه به دلیل داشتن پتاسیم به حفظ ضربان قلب مناسب کمک می کنند. این خاصیت به کاهش انقباض عروق و رگ ها کمک کرده و فشار خون را کاهش می دهد.

 

افزایش اشتها

دانه های زیره سیاه با سرعت بخشیدن به روند هضم و تسکین یبوست در افزایش اشتها کمک می کند.

 

متابولیسم را بهبود می بخشد

زیره سیاه دارای مقدار زیادی منگنز است که به بهبود متابولیسم بدن کمک می کند. مصرف منظم زیره سیاه باعث افزایش روند تولید انرژی در بدن می شود.

 

خواب را بهبود می بخشد

محتوای بالای منیزیم به ایجاد یک خواب آرام کمک می کند. منیزیم ماده معدنی است که به طور مستقیم مسئول بهبود خواب است. مصرف زیره سیاه برای بی خوابی مفید است.

 

عوارض جانبی زیره سیاه

ممکن است باعث سوزش معده شود.

ممکن است خطر آسیب کبدی یا کلیوی را افزایش دهد.

برای مادران باردار و شیرده مناسب نیست.

ممکن است باعث افت فشار خون شود.

ممکن است باعث افت قند خون شود.

ممکن است در برخی افراد واکنش آلرژی ایجاد کند.

نظرات کاربران
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

بستن
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

0 نظر