خواص معجزه آسای گیاه آنخ (کاکوتی)

آنخ یا کاکوتی گیاه کوهی و خودرو که در خراسان شمالی در بین کرمانج ها و ترک ها به نام آنخ شناخته می‌شود و در میان فارس ها به کاکوتی معروف است. گیاه کاکوتی در بسیاری از کوهستان های شمال خراسان به وفور یافت می‌شود و مردمان زیادی را در فصل بهار به کوهستان ها برای جمع آوری آنخ می‌کشاند.

گیاه کاکوتی هم خاصیت داروئی و هم خاصیت غذایی دارد. کاکوتی را اکثرا به همراه چای دم می‌کنند و این گونه طعم خوبی را به چای اضافه می‌کند و بعضی اوقات هم آن را به تنهایی دم می‌کنند. این روش بسیار مورد استقبال است. گیاه کاکوتی چند ساله است و بوته های آن پرپشت و ارتفاع آن بین 20 تا 50 سانتی متر است و به آن کهلیک اُتی (به معنای علف کبک) و یا کاکوتی می‌گویند.کاکوتی دارای گل های بنفش است.

استفاده از این گیاه به عنوان ادویه در غذاها کاربرد دارد و عطر آن بسیار نزدیک به آویشن است.از برگ‌ های خرد شده کاکوتی به عنوان طعم دهنده دوغ می‌ توان استفاده کردکه اثرات سوء گوارشی آن نظیر دل درد و دل پیچه را کاهش می‌دهد.

خواص کاکوتی

درمان اسهال

کاکوتی برای درمان اسهال استفاده می‌شود؛ کاکوتی دارای خواص ضد عفونی کننده قوی است که روده را پاک سازی کرده و اسهال را درمان می‌کند.

پیشگیری و درمان سرماخوردگی و آنفلونزا

کاکوتی دارای خواص ضد باکتریایی قوی بوده و خطر ابتلا به سرماخوردگی و آنفلونزا را کاهش می‌دهد.

پیشگیری از خونریزی بینی

برای جلوگیری از خونریزی بینی از دم کرده کاکوتی می‌‌توان استفاده کرد. برای این منظور، پنبه ‎ای را آغشته به کاکوتی کرده و آن را در بینی قرار دهید.

مشکلات گوارشی

کاکوتی دارای خواص ضد التهابی و آرام بخش طبیعی است که به درمان معده درد، نفخ شکم، دل پیچه و سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند.علاوه بر این کاکوتی به دلیل خواص ضد میکروبی که دارد، خطر ابتلا به زخم معده ناشی از هلیکو باکتر پیلوری را کاهش می‌دهد توصیه می‌شود که برای بهبود هضم غذا و درمان معده درد، یک فنجان دمنوش کاکوتی را بعد از غذا بنوشید تا تاثیر بیشتری داشته باشد.

درمان روماتیسم

جوشانده کاکوتی در رفع رماتیسم و نرمی استخوان مفید است و غرغره جوشانده آن ورم لوزتین را برطرف می‌ کند.

پاکسازی پوست

روغن کاکوتی یکی از بهترین روش ها برای پاکسازی پوست از آلودگی هاست که به روشن تر شدن پوست صورت کمک می‌کند.

عوارض کاکوتی

• مصرف کاکوتی در دوران بارداری بر جذب آهن بدن تاثیر دارد.

• ممکن است کاکوتی باعث افزایش فشار خون شود، به همین دلیل توصیه شده که افراد مبتلا به فشار خون بالا از زیاده روی در مصرف این گیاه دارویی اجتناب کنند.

•به طور کلی گیاه کاکوتی نباید به صورت مداوم و زیاد مصرف شود.