دارچین و استویا برای تنظیم قند خون

دارچین و استویا

اگر تصور می‌کنید در مصرف مواد غذایی شیرین زیاده روی کرده اید و می‌خواهید قند خونتان را تحت کنترل داشته باشید، ترکیب دارچین و استویا به دردتان می‌خورد. البته این ماده غذایی برای افرادی که خود را مستعد دیابت می‌دانند و می‌خواهند از ابتلاء به آن دور باشند نیز مفید است. در این مطلب شما را با این دو ترکیب مفید آشنا کرده و نوشیدنی حاصل از‌ آنها را نیز معرفی می‌کنیم.

دارچین

دارچین یک ادویه معطر است که از عصاره پوست درخت دارچین گرفته می‌شود. این ادویه به داشتن خواص گوارشی، آنتی بیوتیکی، خلط آوری و ضدالتهابی شهرت زیادی دارد. علاوه بر این دارچین یک محرک طبیعی و انرژی زا است که گرمای بدن را بالا برده و بدون اینکه به دستگاه عصبی آسیب بزند و باعث عصبی شدن بشود میل جنسی را افزایش می‌دهد. در واقع این ادویه محرک جنسی است. دارچین همچنین درمانی مؤثر برای کنترل قند خون است و برای پیشگیری از ابتلاء به دیابت نوع 2 و همچنین کنترل آن مؤثر عمل می‌‌کند. پودر دارچین بسیار در دسترس است و به نوعی در هر خانه ای یافت می‌شود. بنابراین بهانه ای برای عدم استفاده آن وجود ندارد.

گیاه استویا

گیاه استویا متعلق به پاراگوئه است و امروزه شهرت زیادی در سرتاسر جهان پیدا کرده است. چون این گیاه یک شیرین کننده کاملاً سالم و طبیعی است. خوشبختانه کشت این گیاه در ایران نیز شروع شده است و حتی می‌توان آن را در منزل نیز پرورش داد. معمولاً برگ ‌های گیاه را خشک و یا از عصاره آن استفاده می‌کنند. خاصیت اصلی استویا تنظیم و کنترل قند خون است و در عین حال حاوی خواص زیر نیز هست:

- استویا برای افرادی که از فشارخون بالا رنج می‌برند و یا گاهی دچار افزایش فشارخون می‌شوند مفید است.

-استویا به میزان 7 برابر آنتی اکسیدان بیشتری در مقایسه با چای سبز دارد.

-استویا خواص دیورتیک (ادرار آوری) دارد.

-استویا ضداسید است و باعث بهبود گوارش می‌شود.

-استویا التیام بخش و ضد باکتری است و برای برطرف کردن جراحات و سوختگی های سطحی مؤثر است.

-استویا باعث تقویت مینای دندان شده و از پوسیدگی‌ آنها پیشگیری می‌کند. امروزه در ترکیب خمیردندان‌ها نیز از این ماده استفاده می‌شود.

درمانی طبیعی برای کنترل قند خون

برای بهره مندی از خواص این مواد طبیعی بهتر است یک نوشیدنی مفید از‌ آنها تهیه و میل کنید.

مواد لازم

پودر دارچین: 2 قاشق چایخوری معادل 6 گرم

برگ خشک استویا: 10 گرم

آب: 3 لیوان معادل 600 میلی لیتر

روش تهیه

کافی است آب را بجوشانید و به محض به جوش آمدن زیر شعله را خاموش کنید. برگ ‌های خشک استویا و پودر دارچین را به آن اضافه کرده و اجازه دهید 10 دقیقه دم بکشد. سپس آن را صاف کرده و میل کنید.

توصیه های تکمیلی

برای اینکه این درمان طبیعی تأثیر بیشتری داشته باشد باید چند قانون اصلی را به طور روزانه مراعات کنید:

-توصیه می‌شود به غذاهایتان مانند کیک ها، غذاهای گوشتی و غیره دارچین بزنید.

-همچنین می‌توانید دسرهایتان را به جای شکر با استویا شیرین کنید.

-می توانید برگ ‌های خشک این گیاه یا عصاره آن را از انجمن های دیابت و یا عطاری ها تهیه کنید.

-یادتان باشد که برای کنترل قند خونتان و پیشگیری از ابتلاء به دیابت نیاز به فیبر دارید. بنابراین باید مصرف مواد غذایی حاوی این ترکیبات مانند میوه ها، سبزیجات، حبوبات و غلات کامل را افزایش دهید. فیبرها سرعت جذب کربوهیدرات ها را کند می‌کنند و این مسئله باعث کاهش واکنش انسولین و میزان قند خون بعد از مصرف غذا می‌شود.

-توصیه می‌کنیم به رژیم غذایی تان مواد غذایی خاصی مانند نخود، شاهی، جوانه گندم و یا مخمر آب جو را اضافه کنید. این مواد به کنترل میزان قند خون کمک می‌کنند.

-در مواقع خارج از غذاهای اصلی به میزان کافی آب بنوشید. یادتان باشد که روزانه باید حداقل یک و نیم لیتر آب بنوشید.

-بهتر است روزانه چند وعده غذایی سبک داشته باشید تا میزان قند خونتان ثابت بماند. توصیه می‌شود از مصرف غذاهای سنگین و پرحجم بپرهیزید و با کوچک ترین احساس گرسنگی سراغ خوردن نروید.