چای ماسالا نوشیدنی سنتی هندی

چای ماسالا چیست؟

چای ماسالا منشاء آن در هند است و فواید دارویی معجزه آسایی زیادی دارد. یک فنجان چای در روز برای حفظ سلامتی و دوری از انواع بیماری ها، مناسب است. این نوشیدنی ترکیبی از بسیاری از مواد تشکیل دهنده از جمله زنجبیل، هل، دارچین، میخک و فلفل سیاه است. اگرچه ممکن است نسخه های زیادی از این چای وجود داشته باشد، اما مواد اولیه یکسان هستند. چای ماسالا نوشیدنی سنتی هندی است. چای با ادویه های معطر تهیه شده است که هر کدام فواید سلامتی زیادی دارند. این چای ماسالا دارای چندین مزیت است که نباید از دست داد. برخی از ادویه های رایج شامل زنجبیل، هل، دارچین، میخک و فلفل سیاه هستند.

ارزش غذایی چای ماسالا

چای ماسالا از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است. با داشتن کالری کمتر از 100، می‌توانید بدون هیچ گونه نگرانی آن را مصرف کرده و از مزایای آن بهره مند شوید. هنگام مصرف بدون شیر یا شکر، چای ماسالا دارای 0٪ چربی است. همچنین شناخته شده است که به کاهش وزن کمک می‌کند.

چای ماسالا بسته بندی شده با عطر و طعم و با کمتر از صد کالری، مناسب برای تناسب اندام است.همچنین ساخت آن بسیار آسان است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که مقداری میخک خرد شده، هل و دارچین را در یک کاسه بریزید. مقداری زنجبیل و فلفل اضافه کنید و تمام این مواد را در آب بجوشانید. ظرف را از اجاق گاز بردارید و بگذارید حدود 5 دقیقه خنک شود. حالا تنها کاری که باید انجام دهید اینست که کمی شیر و شکر را به مخلوط اضافه کنید. اجازه دهید این مخلوط جوش بیاید و سپس چای سیاه را به آن اضافه کنید.

فواید سلامتی چای ماسالا

موارد ذکر شده در زیر بهترین مزایای سلامتی چای ماسالا است:

از سرما خوردگی و گرفتگی بینی جلوگیری می‌کند

خاصیت ضد التهابی، ضد قارچ و ضد باکتریایی چای ماسالا از سرماخوردگی و احتقان بینی جلوگیری می‌کند. میخک و زنجبیل تقویت کننده ایمنی نیز به شما کمک می‌کند تا سرفه را دور نگه دارید. مطمئناً یک لیوان چای ماسالا در روز باعث می‌شود احساس عاری از سرماخوردگی به وجود بیاید. اگر از سرماخوردگیرنج می‌برید، یک لیوان چای ماسالا باعث می‌شود احساس بهتری پیدا کنید و زودتر بهبود پیدا کنید.

خواص ضد التهابی

تمام ادویه های مورد استفاده در تهیه این نوشیدنی با هم کار می‌کنند و تأثیر عمیقی بر بدن دارند. چای ماسالا دارای اثرات ضد التهابی است که بیشتر از زنجبیل حاصل می‌شود. مطالعات نشان می‌دهد زنجبیل تأثیر مثبتی در کاهش التهاب در بدن دارد. میخک ماده دیگری است که دارای تأثیرات مشابهی است. این دو ادویه همچنین به عنوان داروهای ضد درد مؤثر شناخته شده اند.

انرژی را افزایش می‌دهد

چای سیاه عنصر اصلی چای ماسالا است. این کافئین دارد که انرژی شما را تقویت می‌کند. در حالی که کافئین به تنهایی در مقادیر بیش از حد اثرات منفی دارد، اما سایر ترکیبات چای ماسالا آن را متعادل می‌کنند. این ماده محرک طبیعی و سالم است که می‌توانید بدون هیچ گونه نگرانی از آن استفاده کنید.

سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند

برای سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. میخک و دارچین شما را قوی تر می‌کند. این خط دفاع را ایجاد می‌کند که اجازه عبور عفونت ها را نمی‌دهد. کیفیت دارویی این نوشیدنی خوشمزه، آن را به یکی از محبوب ترین نوشیدنی های سلامتی تبدیل کرده است.

کمک به هضم

ادویه های مورد استفاده در چای ماسالا، به خصوص میخک و هل کمک به فرآیند هضم است. با افزودن زنجبیل به مخلوط، اثرات آن دارویی تر می‌شود. خاصیت آرام بخش و طراوت بخش را روی بدن می‌گذارد. هضم با کمک هل باعث افزایش تولید بزاق می‌شود.

خواص ضد اکسید کننده

پایه چای ماسالا چای سیاه است. این ماده دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار قوی است. همچنین هل و میخک مورد استفاده در نوشیدنی برای کاهش سطح کلسترول شناخته شده است. این به نوبه خود، افزایش میزان کلسترول خوب را نشان می‌دهد. این باعث کاهش تشکیل پلاک می‌شود که باعث انسداد می‌شود و منجر به بیماری های قلبی می‌شود. این ادویه ها به کنترل ضربان قلب و فشار خون کمک می‌کنند.

کاهش افسردگی و اضطراب

چای ماسالا به عنوان یک نیرو بخشی عمل می‌کند و از افسردگی و اضطراب رهایی می‌دهد. محتوای کافئین موجود در چای ماسالا به بازگرداندن احساس انرژی و نشاط کمک می‌کند. هل موجود در چای ماسالا به کنترل احساس تغییر نوسان کمک می‌کند. شروع یک روز با یک فنجان چای ماسالا شانس روز بد را کاهش می‌دهد.

کنترل فشار خون

چای ماسالا همچنین می‌تواند در رفع مشکلات مربوط به فشار خون کمک کند. اگر نوساناتی در فشار خون دارید، ممکن است چای ماسالا راه حل برای شما باشد. این ماده دارای خاصیت آرامبخش بر روی خون است. این امر به تنظیم گردش خون در بدن کمک می‌کند و از این طریق از نوسان در سطح فشار خون جلوگیری می‌کند.

پیشگیری از سرطان

تحقیقاتی وجود دارد که نشان داده است که خاصیت آنتی اکسید کننده چای ماسالا می‌تواند به جلوگیری از سرطان کمک کند. زنجبیل، دارچین و هل دارای خاصیت پیشگیری از سرطان هستند. سلول های سرطانی با افزایش تعداد سلول های شورشی و به سایر سلول های سالم و DNA آسیب می‌رسانند.

متابولیسم را بهبود می‌بخشد

متابولیسم سریع برای تناسب اندام و سالم بودن بسیار مهم است. این نشانه ای است که تمام اندام های بدن به خوبی کار می‌کنند. مهم تر از همه، این نشان می‌دهد که مواد غذایی به خوبی هضم می‌شوند و توسط بدن مورد استفاده مؤثر قرار می‌گیرند. با مصرف روزانه چای ماسالا می‌توان کل فرآیند هضم را بهبود بخشید. این مطمئناً در مدت زمان کوتاهی متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد.

از نفخ جلوگیری می‌کند

به دلیل رژیم غذایی ضعیف، غذایی که می‌خوریم همیشه به راحتی هضم نمی‌شود. ترکیبات موجود در چای ماسالا به هضم غذا کمک می‌کند. با تقویت هضم، این نوشیدنی مانع از اضافه شدن هوا یا آب اضافی به معده می‌شود. این امر نفخ یا گاز را کاهش می‌دهد. از طرف دیگر، داشتن دو فنجان چای ماسالا هر روز می‌تواند به شما در کاهش چند کیلو کمک کند. بنابراین برای کاهش وزن نیز توصیه می‌شود.

پیشگیری از دیابت

یکی از شایع ترین شرایط امروز دنیا، دیابت است. عاقلانه است که از قبل خود را با روش های پیشگیری تجهیز کنید. ترکیبات موجود در چای ماسالا دارای خواصی هستند که به کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک می‌کند. این کار را با افزایش حساسیت انسولین در بدن انجام می‌دهد. همچنین باعث کاهش قند خون می‌شود.

عوارض جانبی و آلرژی های چای ماسالا

در حالی که چای ماسالا به دلیل فواید بیشماری شناخته شده است، اما باید در حد اعتدال مصرف شود. با داشتن چای سیاه به عنوان پایه آن، کافئین دارد که ممکن است هنگام مصرف مقدار زیادی بر بدن تأثیر منفی بگذارد. این می‌تواند به حالت تهوع و بی قراری منجر شودهمیشه می‌توانید با انتخاب چای ماسالا بدون کافئین، مصرف کافئین را کاهش دهید. از آنجایی که در چای ماسالا ادویه های زیادی وجود دارد، بهتر است از زنان باردار اجتناب کنند. این مواد در صورت مصرف مقادیر زیاد ممکن است عدم تعادل هورمونی در بدن ایجاد کنند.